“不过,别搞个几万斤人工种植的山药来就行。”

    “哈哈,放心,我刘青山以性命担保,肯定不会干这种事情。”刘青山拍着胸脯道,“要是我干了这缺德事......”

    “行行行,别说了。”郭护城打断他,“你为人我们信得过,但你也说了,不是你一个人挖,那你就要把好关,可别让帮忙一起挖苦笋跟山药的人钻了空子。”

    原来是担心这个。

    刘青山又拍着胸部豪言壮志的说道:“郭总,你放心,我看人的眼光可以的,我找来帮忙的人,人品也绝对不会差。”

    “那就行了,苦笋就按照预定的斤数挖,山药就随缘吧,反正只要是正宗野生的,我们都要了。”

    “行。”

    大家商定好苦笋跟山药的事情之后,便各自离去。

    刘青山也回到了家里。

    因为袋子里的苦笋不多,所以土豪们也都没要,免得又要因为几根苦笋起争执。所以,那几根苦笋刘青山就带回了家里。

    如此一来,今晚注定是要尝一尝这美味的苦笋的。

    苦笋的味道虽然是苦的,但并不影响它的口感与美味,就连烹饪方式,也不受影响。

    苦笋的吃法很多,在本地,最受欢迎的莫过于用冬至腊肉炒苦笋。

    冬至那天腌制的腊肉是一年当中最好的腊肉。

    就像谷雨那天采摘的菜叶是一年当中最好的茶叶一样。

    这早春挖出来的苦笋,自然也是最好的苦笋。

    最好的腊肉配最好的苦笋,就像才子配佳人,实乃良配也。

    吴翠梅从灶头上割下半块腊肉,先用开水煮一遍,去除了烟灰油脂,再用凉水洗干净,切成薄片。

    这腊肉果真不愧是冬至的烟熏腊肉,三分瘦七分肥不说,那晶莹剔透,油似滴未滴的模样更是像极了琥珀。

    老妈负责处理腊肉,刘青山则负责处理苦笋。