入城前，钱渊让护卫去采买了五花肉，真的亲自下厨，还特地不让其他人插手，让吴百朋亲自去烧火。
先烧了一份红烧肉，特地多烧了点……果然还没起锅装盘，吴百朋已经一口气吃了五六块了。
“现在杭州也多有酒楼做钱氏红烧肉，可惜没你做的好。”吴百朋擦擦嘴，笑道：“连皮带肉，入口即化。”
“那是！”钱渊洋洋得意，前世研究如何炒糖色费了好大功夫呢。
一边聊着，钱渊一边将切好的冬笋放进锅，前面已经用火腿熬了汤，再加新鲜的寸长猪肋排。
“腌笃鲜应该是用咸肉，不过冬日制咸肉，现在还没出缸呢，这是徽州那边送来的火腿。”钱渊闻了闻，赞道：“徽州火腿真不比金华逊色。”
真的是香气诱人，前世买来的昂贵火腿真的没办法比，徽州火腿和其他地方的火腿区别不小，当年制作，当年食用，味如嚼木，毫无滋味，但存放一年后食用，极其鲜美。
等冬笋熟了，钱渊又炒了两三个素菜，那边吴百朋已经端着酒坛斟好酒等着了。
“来。”
“干！”
钱渊迟疑了下只抿了口，“惟锡兄，如今福建倭寇四起，入闽有何打算？”
吴百朋眼神有点复杂，看了眼手边的小酒坛，“展才……当年你自诩擅酿酒……”
“咳咳，咳咳。”钱渊干笑几声，“试了几次，这坛已是最好的了。”
吴百朋长叹一声，“听闻东坡于黄州酿酒，结果闻得醋味，展才有东坡遗风。”
钱渊嘿嘿笑了笑，指着吴百朋没喝完的酒盏，“那喝不喝？”
“喝！”吴百朋痛苦的举杯一饮而尽，钱渊赶紧舀了碗汤递过去。
浅浅的又倒了杯，吴百朋才说起正事，“福建那边乱的很，最关键的还是无强军，倭寇横行数府，肆无忌惮，我有意上书，请调戚元敬南下入闽。”
顿了顿，吴百朋继续说：“元敬驻扎宁波府年许，多有战功，听闻……当年是展才提议？”
“不错。”钱渊干脆利索的承认，“去年嘉兴大战之后，我尚在京城，传信南下，胡汝贞调俞大猷驻守嘉兴，再调戚元敬移驻宁波府。”
“甚至半年前，前往沥港和汪直密议之前，我和胡汝贞商定，其中就有不得调戚元敬移驻他处一条。”
先烧了一份红烧肉，特地多烧了点……果然还没起锅装盘，吴百朋已经一口气吃了五六块了。
“现在杭州也多有酒楼做钱氏红烧肉，可惜没你做的好。”吴百朋擦擦嘴，笑道：“连皮带肉，入口即化。”
“那是！”钱渊洋洋得意，前世研究如何炒糖色费了好大功夫呢。
一边聊着，钱渊一边将切好的冬笋放进锅，前面已经用火腿熬了汤，再加新鲜的寸长猪肋排。
“腌笃鲜应该是用咸肉，不过冬日制咸肉，现在还没出缸呢，这是徽州那边送来的火腿。”钱渊闻了闻，赞道：“徽州火腿真不比金华逊色。”
真的是香气诱人，前世买来的昂贵火腿真的没办法比，徽州火腿和其他地方的火腿区别不小，当年制作，当年食用，味如嚼木，毫无滋味，但存放一年后食用，极其鲜美。
等冬笋熟了，钱渊又炒了两三个素菜，那边吴百朋已经端着酒坛斟好酒等着了。
“来。”
“干！”
钱渊迟疑了下只抿了口，“惟锡兄，如今福建倭寇四起，入闽有何打算？”
吴百朋眼神有点复杂，看了眼手边的小酒坛，“展才……当年你自诩擅酿酒……”
“咳咳，咳咳。”钱渊干笑几声，“试了几次，这坛已是最好的了。”
吴百朋长叹一声，“听闻东坡于黄州酿酒，结果闻得醋味，展才有东坡遗风。”
钱渊嘿嘿笑了笑，指着吴百朋没喝完的酒盏，“那喝不喝？”
“喝！”吴百朋痛苦的举杯一饮而尽，钱渊赶紧舀了碗汤递过去。
浅浅的又倒了杯，吴百朋才说起正事，“福建那边乱的很，最关键的还是无强军，倭寇横行数府，肆无忌惮，我有意上书，请调戚元敬南下入闽。”
顿了顿，吴百朋继续说：“元敬驻扎宁波府年许，多有战功，听闻……当年是展才提议？”
“不错。”钱渊干脆利索的承认，“去年嘉兴大战之后，我尚在京城，传信南下，胡汝贞调俞大猷驻守嘉兴，再调戚元敬移驻宁波府。”
“甚至半年前，前往沥港和汪直密议之前，我和胡汝贞商定，其中就有不得调戚元敬移驻他处一条。”