第 13 章 谋划(1/5)
第13章
田秀蓉这次去的村子叫前屯，离她们村几十里路，她当时听说这么远还很诧异，她也不是啥有名厨子，就是个会几道菜的半吊子，怎么就想着请她。
不过她现在家里实在困难，儿子渐大了，腿也是个问题，以后哪哪全是用钱的地方，所以也没啥挑活儿的资格。
到了地方，她也是明白为啥了，因为这家的老婆婆实在难伺侯，简直是好面子又小气。
她刚到，那老太太瞅见她背着菠菜问过后，就将那天来找她的小媳妇，也就是那老太太的小儿媳妇给数落了顿，“你这办的什么事？请人办席为的就是将席面弄的像样子，哪有请人吃青菜的？”
虽说这月份，青菜也稀罕，但是农村嘛，谁还没吃过自家种的青菜，弄上桌像啥样。
那小儿媳也委屈，心里说那你也没交代呀！不过到底没敢顶嘴，只是幽怨的看了田秀蓉一眼。
两人说话离她不远，她自然听了满耳，心里也是腻歪，当时同意的是你，怎么现在又要埋怨她。
隔了一会儿，小媳妇进来说是不要青菜了，让她把准备的肉做了就行，她看了下食材，一条肥猪肉，两条大白鲢鱼。
人家不要就不要，她也不恼，就开始处理食材，热锅准备烧菜。
她烧席就那么三道硬菜，四喜丸子、红烧鱼，还有就是碗子，也叫扣肉。
这几道是她当年在家时跟做大锅饭的厨子学的，要说做的多好也不至于，但是好歹是正式学过，比那些平时在家烧饭的农村妇女做的肯定是像样子些，要不人家也不会来请她。
忙活了一上午，几道菜就纷纷上了桌，她刚想摘下围裙，那小媳妇就又进来，说菜不够。
她一问才知道，这家预估有误，本来只想弄两桌自家人热闹下，结果人家拖家带口的来，这不就超额了，加起来得有四桌，于是她就只好做二番。
临时这家也没处弄猪肉去，只弄来了两条小一点的鱼，又拖了小半筐土豆，还有她那菠菜人家也不嫌弃了。
于是她又就着肉锅，做了道炖土豆、鱼也烧了，菠菜直接清炒。
她完事出去看了看，嗯，不错，几道菜又直接一抢没，连那盘菠菜也都只有盘底菜汤。
她很满意，她这人烧完菜甭管多累，总想看看自己烧的菜是否受欢迎，总想改进下提升下技艺，可惜也没人指点她。
回了灶房，那小媳妇不一会儿又来了，这次是不再是急慌慌的神色，而是非常高兴的给她结了一块钱，外加几个鸡蛋和一小包江米条。
田秀蓉一看那钱买菠菜有多的，就知道是她劳务费了。
田秀蓉这次去的村子叫前屯，离她们村几十里路，她当时听说这么远还很诧异，她也不是啥有名厨子，就是个会几道菜的半吊子，怎么就想着请她。
不过她现在家里实在困难，儿子渐大了，腿也是个问题，以后哪哪全是用钱的地方，所以也没啥挑活儿的资格。
到了地方，她也是明白为啥了，因为这家的老婆婆实在难伺侯，简直是好面子又小气。
她刚到，那老太太瞅见她背着菠菜问过后，就将那天来找她的小媳妇，也就是那老太太的小儿媳妇给数落了顿，“你这办的什么事？请人办席为的就是将席面弄的像样子，哪有请人吃青菜的？”
虽说这月份，青菜也稀罕，但是农村嘛，谁还没吃过自家种的青菜，弄上桌像啥样。
那小儿媳也委屈，心里说那你也没交代呀！不过到底没敢顶嘴，只是幽怨的看了田秀蓉一眼。
两人说话离她不远，她自然听了满耳，心里也是腻歪，当时同意的是你，怎么现在又要埋怨她。
隔了一会儿，小媳妇进来说是不要青菜了，让她把准备的肉做了就行，她看了下食材，一条肥猪肉，两条大白鲢鱼。
人家不要就不要，她也不恼，就开始处理食材，热锅准备烧菜。
她烧席就那么三道硬菜，四喜丸子、红烧鱼，还有就是碗子，也叫扣肉。
这几道是她当年在家时跟做大锅饭的厨子学的，要说做的多好也不至于，但是好歹是正式学过，比那些平时在家烧饭的农村妇女做的肯定是像样子些，要不人家也不会来请她。
忙活了一上午，几道菜就纷纷上了桌，她刚想摘下围裙，那小媳妇就又进来，说菜不够。
她一问才知道，这家预估有误，本来只想弄两桌自家人热闹下，结果人家拖家带口的来，这不就超额了，加起来得有四桌，于是她就只好做二番。
临时这家也没处弄猪肉去，只弄来了两条小一点的鱼，又拖了小半筐土豆，还有她那菠菜人家也不嫌弃了。
于是她又就着肉锅，做了道炖土豆、鱼也烧了，菠菜直接清炒。
她完事出去看了看，嗯，不错，几道菜又直接一抢没，连那盘菠菜也都只有盘底菜汤。
她很满意，她这人烧完菜甭管多累，总想看看自己烧的菜是否受欢迎，总想改进下提升下技艺，可惜也没人指点她。
回了灶房，那小媳妇不一会儿又来了，这次是不再是急慌慌的神色，而是非常高兴的给她结了一块钱，外加几个鸡蛋和一小包江米条。
田秀蓉一看那钱买菠菜有多的，就知道是她劳务费了。