第四百五十一章为了胜利
感谢蠢萌帕尼打赏鼓励,感谢心靈空虛的大力支持,老李万分感谢!
手里没存稿了,等过几天加更一章,老李会记到小本本里的,如果忘记了记得提醒我!
做鱼糕串最重要的就是鳀鱼高汤的味道够不够鲜美。阅读
其实鳀鱼高汤并不难做,去掉头和内脏的鳀鱼,切成块的洋葱,若干干辣椒,海带若干,干贝若干,白酒少许,新鲜大葱,胡椒粒少许,白萝卜。
为了让白萝卜更容易炖熟提味,李慎行把萝卜切成了薄片。
把以上食材全部放到锅里,加上清水,开大火熬煮开就行。
在李慎行忙着煮汤的时候,金钟国,,宋智孝等人则把鱼糕,香肠,肉丸,鱼豆腐蔬菜等食材用木签给串起来。
这样客人吃的时候,直接拿起竹签就可以吃了,非常方便。
在煮制的过程中,李慎行把他们串好的鱼糕,肉丸,鱼豆腐等放到鱼高汤里一块儿熬煮,这样可以让汤里也透着鱼糕和肉丸的味道,这样鱼糕汤会更加的好喝。
李慎行看着汤煮的差不多了,就把火调小一些,然后走到正在串蔬菜的的身后,拍了拍他的肩膀,等回过头来到时候,李慎行示意他走到一边去。
“慎行,你有什么事?”来到李慎行的身边,小声的问道。
李慎行也同样小声的回答:“n你看我们香肠还有不少多出来的,n你想想办法看看能不能和他们队换点年糕回来。”
“没问题,看我的。”
拿了一袋香肠放到围裙前面的兜里,然后往两队之间的隔板走去。
只见他把小心地隔板拉开一些,探过头去打量了一下后,很快就找到了交易的目标。
“嘘嘘嘘嘘。”
正在切蔬菜的李光洙听到背后有响声,转头看去,正好和对上了。
对李光洙勾了勾手指,示意他过来。
走过来后,李光洙问道:“n你叫我有什么事?”
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做鱼糕串最重要的就是鳀鱼高汤的味道够不够鲜美。阅读
其实鳀鱼高汤并不难做,去掉头和内脏的鳀鱼,切成块的洋葱,若干干辣椒,海带若干,干贝若干,白酒少许,新鲜大葱,胡椒粒少许,白萝卜。
为了让白萝卜更容易炖熟提味,李慎行把萝卜切成了薄片。
把以上食材全部放到锅里,加上清水,开大火熬煮开就行。
在李慎行忙着煮汤的时候,金钟国,,宋智孝等人则把鱼糕,香肠,肉丸,鱼豆腐蔬菜等食材用木签给串起来。
这样客人吃的时候,直接拿起竹签就可以吃了,非常方便。
在煮制的过程中,李慎行把他们串好的鱼糕,肉丸,鱼豆腐等放到鱼高汤里一块儿熬煮,这样可以让汤里也透着鱼糕和肉丸的味道,这样鱼糕汤会更加的好喝。
李慎行看着汤煮的差不多了,就把火调小一些,然后走到正在串蔬菜的的身后,拍了拍他的肩膀,等回过头来到时候,李慎行示意他走到一边去。
“慎行,你有什么事?”来到李慎行的身边,小声的问道。
李慎行也同样小声的回答:“n你看我们香肠还有不少多出来的,n你想想办法看看能不能和他们队换点年糕回来。”
“没问题,看我的。”
拿了一袋香肠放到围裙前面的兜里,然后往两队之间的隔板走去。
只见他把小心地隔板拉开一些,探过头去打量了一下后,很快就找到了交易的目标。
“嘘嘘嘘嘘。”
正在切蔬菜的李光洙听到背后有响声,转头看去,正好和对上了。
对李光洙勾了勾手指,示意他过来。
走过来后,李光洙问道:“n你叫我有什么事?”