第十一章送地(2/5)
大概了解一些麦子果实的处理办法。
这个法宝就是低转速的离心机,依靠着水力打造一个木制的圆桶,麦子进入大桶之後,在撞击和重力的作用下,过滤出去麸皮,清理果实。
仅使用麦子果实进行磨粉。
理论上麦子越接近果实中央磨出来的粉越接近白sE,边缘的麸皮等磨出来越接近灰sE。所这样得到的面粉虽然石磨的出粉率在80%,但胜在好看,口感也会更好。
当然麸皮也不会被直接丢掉,少量可以添加在面包里提升口感,大多则是可以作为饲料,除非是1942那样的年头,麸皮可以当做粮食,在劳动人民千年的经验之下,这些地里长出的宝贝是不会被浪费的。
朱开山仔细的听着朱传文的介绍。
末了,问了句,传文:“这些都是谁教你的?”
“爹,你走了这几年,我才知道这天有多大,地有多宽。老师不让我提他的名字,但他一身的本事算是教给了我。”虽然自己接受了朱传文这个身份,也认同自己的家人,但这个秘密的确有些惊世骇俗,只能编个瞎话。
“好,爹也不刨根问底。元宝镇的李木匠也是我们齐鲁人,今天咱爷俩就把这你说的离心机造出来,如果磨出来的面粉确实好,这门生意,咱家做了!”朱开山听的朱传文说的头头是道,也是知道自己这个儿子已经有了充分的准备,当爹的,总不能扯儿子後腿。
吃完早饭,一人揣上一个烤地瓜,就向着元宝镇赶去。
庄户人家农闲的时候只吃两顿,昨天那是大喜事儿在庆祝,可不敢顿顿那麽吃。
到了元宝镇
朱传文在发h的草纸上画出来个手摇的离心机很简单,李木匠在朱传文解释之後就知道怎麽做。
约定三天後来取,价格的事儿,则由朱开山商量着办。
又到铁匠铺,定制了个粗糙的变速轮,带着简陋的链条。
这是朱传文从以前骑得山地自行车上找到的灵感,即使是低转速的离心器,水流的速度也没那麽快,所以两个变速轮,就是为了给离心器提提速。
铁匠询问之後也Ga0清楚了是用来做什麽的之後,狮子大开口的要了1两银子的报价。
“王老二!你小子太不地道!铁是我家出的,就让你打几锤,你怎麽敢开下这血口。”朱开山不g了,他觉得王老二这老小子要价要高了。
“朱开山,我王老二这些年那里做过昧良心的买卖。实话和你说,你家大小子要的东西,得我和我儿子连着打一个月才能打出来,两个圆坨坨还好说,这小臂粗的铁链得打出一个个小的再组装起来,还要两条!没1两银子我可不g。”
朱开山还要再说,朱传文却说道:“1两就1两,铁链先打一条,还有一条可以晚点,年前能给我们吗?”
这个法宝就是低转速的离心机,依靠着水力打造一个木制的圆桶,麦子进入大桶之後,在撞击和重力的作用下,过滤出去麸皮,清理果实。
仅使用麦子果实进行磨粉。
理论上麦子越接近果实中央磨出来的粉越接近白sE,边缘的麸皮等磨出来越接近灰sE。所这样得到的面粉虽然石磨的出粉率在80%,但胜在好看,口感也会更好。
当然麸皮也不会被直接丢掉,少量可以添加在面包里提升口感,大多则是可以作为饲料,除非是1942那样的年头,麸皮可以当做粮食,在劳动人民千年的经验之下,这些地里长出的宝贝是不会被浪费的。
朱开山仔细的听着朱传文的介绍。
末了,问了句,传文:“这些都是谁教你的?”
“爹,你走了这几年,我才知道这天有多大,地有多宽。老师不让我提他的名字,但他一身的本事算是教给了我。”虽然自己接受了朱传文这个身份,也认同自己的家人,但这个秘密的确有些惊世骇俗,只能编个瞎话。
“好,爹也不刨根问底。元宝镇的李木匠也是我们齐鲁人,今天咱爷俩就把这你说的离心机造出来,如果磨出来的面粉确实好,这门生意,咱家做了!”朱开山听的朱传文说的头头是道,也是知道自己这个儿子已经有了充分的准备,当爹的,总不能扯儿子後腿。
吃完早饭,一人揣上一个烤地瓜,就向着元宝镇赶去。
庄户人家农闲的时候只吃两顿,昨天那是大喜事儿在庆祝,可不敢顿顿那麽吃。
到了元宝镇
朱传文在发h的草纸上画出来个手摇的离心机很简单,李木匠在朱传文解释之後就知道怎麽做。
约定三天後来取,价格的事儿,则由朱开山商量着办。
又到铁匠铺,定制了个粗糙的变速轮,带着简陋的链条。
这是朱传文从以前骑得山地自行车上找到的灵感,即使是低转速的离心器,水流的速度也没那麽快,所以两个变速轮,就是为了给离心器提提速。
铁匠询问之後也Ga0清楚了是用来做什麽的之後,狮子大开口的要了1两银子的报价。
“王老二!你小子太不地道!铁是我家出的,就让你打几锤,你怎麽敢开下这血口。”朱开山不g了,他觉得王老二这老小子要价要高了。
“朱开山,我王老二这些年那里做过昧良心的买卖。实话和你说,你家大小子要的东西,得我和我儿子连着打一个月才能打出来,两个圆坨坨还好说,这小臂粗的铁链得打出一个个小的再组装起来,还要两条!没1两银子我可不g。”
朱开山还要再说,朱传文却说道:“1两就1两,铁链先打一条,还有一条可以晚点,年前能给我们吗?”