还别说,宋明珠觉得这兔子肉挺好吃的,又酥又香,真令人食欲大动。
不到一刻钟,大白虎又回来了,嘴巴里还叨了一只野山羊。
这只野山羊应该是刚刚咽气没多久的,鲜血还从伤口汩汩地往外冒。
大白虎把野山羊叨到宋明珠的前面,然后眼睛直直地盯着她。
“额,你是想让我帮你烤山羊肉?”
宋明珠试探性地问道。
大白虎也不知道听懂了没有,伸出前爪把山羊往前挪了挪。
“好吧,我明白了!”
宋明珠无奈地叹了一口气,面对这样的大白虎,她不得不屈服啊!
宋明珠拖着山羊去了溪边,以目前这个环境,她打算做个烤全羊。
她从系统商城购买了烤肉的炉子、剔骨刀、调料等等东西。
山羊毕竟不是野兔子野鸡那般体积小,处理起来就麻烦了。
先是给用80~90c的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
又将葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末等调料放入羊腹体内,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。
将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。
这些都准备好了之后,就将羊放到炉子上烤。
山羊的体积比较大,烤的时间比较长,宋明珠还特意告诉大白虎,“虎哥,烤山羊的时间比较长,你且先等等。”
也不知道大白虎听明白了没有,它一屁股坐了下来,眼睛盯着那只烤山羊。
宋明珠也不闲着,对大白虎说是去采点野菜,跑到几百米远后,就偷偷进了空间。
就在宋明珠一进入空间,原来坐在地上悠闲地甩着尾巴的大白虎突然间站了起来,飞奔跑到宋明珠进入空间的地方。
不到一刻钟,大白虎又回来了,嘴巴里还叨了一只野山羊。
这只野山羊应该是刚刚咽气没多久的,鲜血还从伤口汩汩地往外冒。
大白虎把野山羊叨到宋明珠的前面,然后眼睛直直地盯着她。
“额,你是想让我帮你烤山羊肉?”
宋明珠试探性地问道。
大白虎也不知道听懂了没有,伸出前爪把山羊往前挪了挪。
“好吧,我明白了!”
宋明珠无奈地叹了一口气,面对这样的大白虎,她不得不屈服啊!
宋明珠拖着山羊去了溪边,以目前这个环境,她打算做个烤全羊。
她从系统商城购买了烤肉的炉子、剔骨刀、调料等等东西。
山羊毕竟不是野兔子野鸡那般体积小,处理起来就麻烦了。
先是给用80~90c的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
又将葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末等调料放入羊腹体内,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。
将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。
这些都准备好了之后,就将羊放到炉子上烤。
山羊的体积比较大,烤的时间比较长,宋明珠还特意告诉大白虎,“虎哥,烤山羊的时间比较长,你且先等等。”
也不知道大白虎听明白了没有,它一屁股坐了下来,眼睛盯着那只烤山羊。
宋明珠也不闲着,对大白虎说是去采点野菜,跑到几百米远后,就偷偷进了空间。
就在宋明珠一进入空间,原来坐在地上悠闲地甩着尾巴的大白虎突然间站了起来,飞奔跑到宋明珠进入空间的地方。