在林老师小课堂开课之前,得先把温饱问题解决才行。
清晨醒来，待黑雾逐渐散尽，林凌就出了院门,走到菜地里将已经长大的大白菜摘回家。
白菜上面依旧没有露珠,只遗留着一些黑灰色的尘土，隐约能看到叶子表面上绿色的经络。
第一批种的大白菜不多，除了留种的，林凌将其余能摘的全部摘了,拿回家洗干净，先拿一个煮成白菜汤当做早饭,另外留了十个当做接下来几天的食物。
剩下的十几个大白菜则全部一份为四，放在篮子里沥干水分,然后放入早就准备好的大陶瓷坛子。
坛子以前是这户人家腌泡菜的，林凌把坛子洗干净然后灌入放凉的白水，加入找回来的香料、花椒、干辣椒、盐、酒,以及自种的姜和蒜，搅拌均匀再放入沥干水分的白菜，等上一段时间便能吃上泡酸菜了。
夏末第一次见到这种储存方式,觉得十分稀奇：“会好吃吗？”
林凌：“好吃，味道微酸，很开胃下饭。适合用来炒肉或是炖鱼,以后有机会做给你尝尝。”
一旁的小绿微微抬头,炖鱼？是要炖它的小弟大黑？
小绿拱了拱林凌的手腕：炖大黑？
林凌低头看了它一眼，“炖了它我们就没水浇地了。”
小绿失望的哦了一声,怎么不炖呢？
趴在屋檐下的丑哥立起的耳朵悄无声息的垂了下去，眼皮微微动了动，幽暗的眼光看向池塘的方向,大黑鱼的味道应该很好吧？
夏末往坛子里看了看，“白菜都漂在水面上的。”
“坛子太大了，等一下我再去拔几个萝卜放进去。”林凌还记得以前小区门口的包子铺里面的泡萝卜，酸辣可口，十分开胃下饭，她以前去吃稀饭的时候总要打两次。
林凌去菜地里拔了几个白萝卜，因为还没有长大，萝卜的个头很小，但水分很足，闻着有一股淡淡的清香。
林凌也不嫌萝卜小，洗干净一切为二，直接进入坛子里，装了大半坛子。
小绿扒在坛子旁边往里瞅了瞅：还可以继续装。
“没东西可装了。”林凌看着还能装不少蔬菜的坛子，等过段时间辣椒、豇豆可以摘了，再放一些进去泡上。
“你小心掉进去变成泡菜小绿。”林凌将小绿扒拉开，然后将盖子放上，在旁边加上少量的水隔绝空气进入。
清晨醒来，待黑雾逐渐散尽，林凌就出了院门,走到菜地里将已经长大的大白菜摘回家。
白菜上面依旧没有露珠,只遗留着一些黑灰色的尘土，隐约能看到叶子表面上绿色的经络。
第一批种的大白菜不多，除了留种的，林凌将其余能摘的全部摘了,拿回家洗干净，先拿一个煮成白菜汤当做早饭,另外留了十个当做接下来几天的食物。
剩下的十几个大白菜则全部一份为四，放在篮子里沥干水分,然后放入早就准备好的大陶瓷坛子。
坛子以前是这户人家腌泡菜的，林凌把坛子洗干净然后灌入放凉的白水，加入找回来的香料、花椒、干辣椒、盐、酒,以及自种的姜和蒜，搅拌均匀再放入沥干水分的白菜，等上一段时间便能吃上泡酸菜了。
夏末第一次见到这种储存方式,觉得十分稀奇：“会好吃吗？”
林凌：“好吃，味道微酸，很开胃下饭。适合用来炒肉或是炖鱼,以后有机会做给你尝尝。”
一旁的小绿微微抬头,炖鱼？是要炖它的小弟大黑？
小绿拱了拱林凌的手腕：炖大黑？
林凌低头看了它一眼，“炖了它我们就没水浇地了。”
小绿失望的哦了一声,怎么不炖呢？
趴在屋檐下的丑哥立起的耳朵悄无声息的垂了下去，眼皮微微动了动，幽暗的眼光看向池塘的方向,大黑鱼的味道应该很好吧？
夏末往坛子里看了看，“白菜都漂在水面上的。”
“坛子太大了，等一下我再去拔几个萝卜放进去。”林凌还记得以前小区门口的包子铺里面的泡萝卜，酸辣可口，十分开胃下饭，她以前去吃稀饭的时候总要打两次。
林凌去菜地里拔了几个白萝卜，因为还没有长大，萝卜的个头很小，但水分很足，闻着有一股淡淡的清香。
林凌也不嫌萝卜小，洗干净一切为二，直接进入坛子里，装了大半坛子。
小绿扒在坛子旁边往里瞅了瞅：还可以继续装。
“没东西可装了。”林凌看着还能装不少蔬菜的坛子，等过段时间辣椒、豇豆可以摘了，再放一些进去泡上。
“你小心掉进去变成泡菜小绿。”林凌将小绿扒拉开，然后将盖子放上，在旁边加上少量的水隔绝空气进入。