一十三章 : 来来过大年(5/6)
上了楼，趁🛄🙹着🛣宋晴被蟹黄瓜🛩子吸引的机会，宋楠楠赶紧跟小伙伴挥手告别：“明年见啊。”
两人都笑了起来：“明年见。”
其实后天才是大年初一。不过按照过年的习🝶🏥惯，大年三十大家就不到处串门了，家家户户都埋头在家中厨房，守着炉灶，准备一家人的年夜饭。
一大早，🏭🝔宋老太太就开了灶火，用砂锅炖鸡汤。这是年夜饭的压轴菜，最后一道上的肯定是老母鸡汤。
另一个灶头也没闲🖝着，里头放的是肉圆鱼圆皮肚鹌鹑蛋木耳混合在一起的大杂烩🃚😔，叫做大团圆。
其♓他的如糖醋排骨，红烧鲢鱼，面筋包揣🕕🈗肉、扣肉、咸鸡咸鸭咸鹅都已经准备好了，只要切盘或者热一热就能端上桌吃。
宋楠楠平常不怎么在家烧饭，因⚫🔕为害怕老太太会趁机让她包了家里头的一日三餐。今天她倒是没躲懒，还帮忙清洗杨花萝卜。这☽种小萝卜拍扁用糖醋拌了，是年夜☇饭桌上爽口的凉菜。
不知道全国都这样，还是本地人讲究，反正宋楠楠从小就没在年夜饭桌上吃过炒菜，据说⚟是因为炒谐音吵。年🞻🙓夜饭吃了炒菜，一家人新的一年就会不停地吵架。
好在就今天一天，也不是
不能忍受。
她洗好了萝卜，拍扁了，用调料拌上；又🕕🈗拿出皮蛋准🔆⚂备做凉拌皮蛋。
她先将皮蛋放进锅里头煮了🛩六七分钟，等到熟了的时🔆⚂候趁着还烫，赶紧敲出🔾🆓🏆裂缝，然后过凉水。
理♓论角度上来讲，放冰箱最合适，效果更赞。不过冬天的自来水管都经常冻上，水已经够冰了。这样冲一会儿，凭借热胀冷缩的原理，皮🚀🐎⚕蛋壳就能够轻松地剥下来了。
其♓♓实这样不好的皮带用刀切也不容易粘到刀身上了，因为皮蛋被煮过里🝐🏖头的蛋黄部分不会再流淌。
不过砧板🏭🝔跟菜刀都被老太太用着，她正在切香肠、鸭肫跟咸肉，这个咸货拼🔾🆓🏆盘也是年夜饭上的常客。
宋楠楠拿线片好了皮蛋，在🛩上头浇了香醋跟香油以及剁🚆椒，就摆到了边上。
这些都是打下手的活，她今天的重头戏🔎是要做芝士焗香蕉。
老太太😅⚥📞看她用水果刀削香蕉泥就头痛：“你又折腾什么呀？好好的年🛠夜饭搞🔾🆓🏆得四不像。”
宋楠楠削好的香蕉泥，往上面扑芝士碎，头都不抬：“我不折腾也行，要不你今天带♖我妈去饭店吃年夜饭。”
老太太一噎。
两人都笑了起来：“明年见。”
其实后天才是大年初一。不过按照过年的习🝶🏥惯，大年三十大家就不到处串门了，家家户户都埋头在家中厨房，守着炉灶，准备一家人的年夜饭。
一大早，🏭🝔宋老太太就开了灶火，用砂锅炖鸡汤。这是年夜饭的压轴菜，最后一道上的肯定是老母鸡汤。
另一个灶头也没闲🖝着，里头放的是肉圆鱼圆皮肚鹌鹑蛋木耳混合在一起的大杂烩🃚😔，叫做大团圆。
其♓他的如糖醋排骨，红烧鲢鱼，面筋包揣🕕🈗肉、扣肉、咸鸡咸鸭咸鹅都已经准备好了，只要切盘或者热一热就能端上桌吃。
宋楠楠平常不怎么在家烧饭，因⚫🔕为害怕老太太会趁机让她包了家里头的一日三餐。今天她倒是没躲懒，还帮忙清洗杨花萝卜。这☽种小萝卜拍扁用糖醋拌了，是年夜☇饭桌上爽口的凉菜。
不知道全国都这样，还是本地人讲究，反正宋楠楠从小就没在年夜饭桌上吃过炒菜，据说⚟是因为炒谐音吵。年🞻🙓夜饭吃了炒菜，一家人新的一年就会不停地吵架。
好在就今天一天，也不是
不能忍受。
她洗好了萝卜，拍扁了，用调料拌上；又🕕🈗拿出皮蛋准🔆⚂备做凉拌皮蛋。
她先将皮蛋放进锅里头煮了🛩六七分钟，等到熟了的时🔆⚂候趁着还烫，赶紧敲出🔾🆓🏆裂缝，然后过凉水。
理♓论角度上来讲，放冰箱最合适，效果更赞。不过冬天的自来水管都经常冻上，水已经够冰了。这样冲一会儿，凭借热胀冷缩的原理，皮🚀🐎⚕蛋壳就能够轻松地剥下来了。
其♓♓实这样不好的皮带用刀切也不容易粘到刀身上了，因为皮蛋被煮过里🝐🏖头的蛋黄部分不会再流淌。
不过砧板🏭🝔跟菜刀都被老太太用着，她正在切香肠、鸭肫跟咸肉，这个咸货拼🔾🆓🏆盘也是年夜饭上的常客。
宋楠楠拿线片好了皮蛋，在🛩上头浇了香醋跟香油以及剁🚆椒，就摆到了边上。
这些都是打下手的活，她今天的重头戏🔎是要做芝士焗香蕉。
老太太😅⚥📞看她用水果刀削香蕉泥就头痛：“你又折腾什么呀？好好的年🛠夜饭搞🔾🆓🏆得四不像。”
宋楠楠削好的香蕉泥，往上面扑芝士碎，头都不抬：“我不折腾也行，要不你今天带♖我妈去饭店吃年夜饭。”
老太太一噎。