“阿沛，我以后不是boss了，他是新的b🙒oss，他是肖，他🞰买下了酒庄，今年就是他付给你们工钱。”
“啊，肖，他就是那个亿万富翁？”
那个叫阿沛的年轻人很惊讶，连忙对🎚👦肖说道：“对不起，我以为你是。。。不过你看😟🂦起来好年轻。”
“没关系，你们继续吧，我去和博看看。”
跟着博，带着自己摘下的几串葡萄，肖逸飞回到了大路上。这里停着一辆拖拉🄯机，后面的不锈钢箱子中，已经装满了紫黑色的葡萄，在射灯的照🐑⚱🕍亮下🔯🄈🞰，闪闪发光。
这些人速度好快啊，他才摘了几串，这☨🁷些人已经堆满了🝉两个大箱子。拖拉机发动了，肖逸飞跟着拖拉机来到了酒庄。
马丁笑嘻嘻的迎上来：“老板😙🁰，🎓你的战果不错啊，一串、两串。。”
博呵斥他道：“快去盯着选果。”
梅洛同样要进行选果，接着就是破碎，压榨。其实也不算压榨，就是将葡萄从机器里面挤压出去，比压榨过程更加轻柔，🃍🖡基本上只是让葡萄破皮。和白葡萄酒采用葡萄汁发酵不同的是，红酒采用的是带皮一起发酵。也就是说，葡萄皮破🗩🞑📘了之后，就不用更多的力道挤压出汁，而是将果肉，果皮和果汁一起，送到出料🟕🜿口。
梅洛可以单独酿造成品的梅洛葡萄酒，但蒙特雷纳酒庄只是种植了这么少的梅洛，🇶肯定不是单独成酒的，而是用他来调和🃍🖡赤霞珠的味道。
博又拿着酒👉杯，用力荡开果肉，舀了一些梅洛果汁，照样闻了闻，晃一晃，又闻，最后👰尝，肖逸飞也自觉的拿过杯子来进行了这么一套流程。梅洛果汁能闻到明显的李子味道，尝试后也有一股淡淡的青草味。
博摇摇头。
“品质中💆🏦🜓等，单独酿造的🍎🕌话成熟度是个麻烦，还好我们是调配用。”
卡梅伦😑🀧也说道：“对，👪🛦单独酿造稍不注意成品就⚉🏠会有青草味道。”
马丁是个记吃不记打的家伙，他这会而又幸灾乐祸了：“嘿嘿🃓🗘，有酒庄今🗽♛年郁闷了。”
博又训斥他，⛵“做好自己的事情，管别☨🁷人干什么。”
肖逸飞一乐，这话听着耳熟，嘿嘿，马丁现在可没有橡木桶可供检查了，不过可以🇶进行第二次清洗工作。
幸好这次马丁没有被惩罚。
红酒不是采用果汁发酵，不需要静置澄清，加入一定比例二氧化硫等物质后，果肉、果皮和果汁的混合物就被直接输送到发🔙🁄🃑酵罐中😣🃉🕹。
尽管梅洛最后要调配到赤霞珠中，但大家一般都是采用的单独的发酵罐发酵成酒，在进入橡木桶进行陈酿前和赤霞珠等进🃍🖡行调配。因此梅洛也要单独占用一个发酵罐。
“啊，肖，他就是那个亿万富翁？”
那个叫阿沛的年轻人很惊讶，连忙对🎚👦肖说道：“对不起，我以为你是。。。不过你看😟🂦起来好年轻。”
“没关系，你们继续吧，我去和博看看。”
跟着博，带着自己摘下的几串葡萄，肖逸飞回到了大路上。这里停着一辆拖拉🄯机，后面的不锈钢箱子中，已经装满了紫黑色的葡萄，在射灯的照🐑⚱🕍亮下🔯🄈🞰，闪闪发光。
这些人速度好快啊，他才摘了几串，这☨🁷些人已经堆满了🝉两个大箱子。拖拉机发动了，肖逸飞跟着拖拉机来到了酒庄。
马丁笑嘻嘻的迎上来：“老板😙🁰，🎓你的战果不错啊，一串、两串。。”
博呵斥他道：“快去盯着选果。”
梅洛同样要进行选果，接着就是破碎，压榨。其实也不算压榨，就是将葡萄从机器里面挤压出去，比压榨过程更加轻柔，🃍🖡基本上只是让葡萄破皮。和白葡萄酒采用葡萄汁发酵不同的是，红酒采用的是带皮一起发酵。也就是说，葡萄皮破🗩🞑📘了之后，就不用更多的力道挤压出汁，而是将果肉，果皮和果汁一起，送到出料🟕🜿口。
梅洛可以单独酿造成品的梅洛葡萄酒，但蒙特雷纳酒庄只是种植了这么少的梅洛，🇶肯定不是单独成酒的，而是用他来调和🃍🖡赤霞珠的味道。
博又拿着酒👉杯，用力荡开果肉，舀了一些梅洛果汁，照样闻了闻，晃一晃，又闻，最后👰尝，肖逸飞也自觉的拿过杯子来进行了这么一套流程。梅洛果汁能闻到明显的李子味道，尝试后也有一股淡淡的青草味。
博摇摇头。
“品质中💆🏦🜓等，单独酿造的🍎🕌话成熟度是个麻烦，还好我们是调配用。”
卡梅伦😑🀧也说道：“对，👪🛦单独酿造稍不注意成品就⚉🏠会有青草味道。”
马丁是个记吃不记打的家伙，他这会而又幸灾乐祸了：“嘿嘿🃓🗘，有酒庄今🗽♛年郁闷了。”
博又训斥他，⛵“做好自己的事情，管别☨🁷人干什么。”
肖逸飞一乐，这话听着耳熟，嘿嘿，马丁现在可没有橡木桶可供检查了，不过可以🇶进行第二次清洗工作。
幸好这次马丁没有被惩罚。
红酒不是采用果汁发酵，不需要静置澄清，加入一定比例二氧化硫等物质后，果肉、果皮和果汁的混合物就被直接输送到发🔙🁄🃑酵罐中😣🃉🕹。
尽管梅洛最后要调配到赤霞珠中，但大家一般都是采用的单独的发酵罐发酵成酒，在进入橡木桶进行陈酿前和赤霞珠等进🃍🖡行调配。因此梅洛也要单独占用一个发酵罐。