二十八章 : 葱香手抓饼(1/4)
不得不说，老爹宁良买来的这😁批面质量还是很好的，制作手抓饼完全没有问题。
接☷下来他开始不停😦🃦的摔面，使面团变得越发光滑。最后他取来一些菜油涂在了面团上。🎖👉
一旁的老爹宁良和😦🃦老娘宁刘氏都😸🆋惊得目瞪口呆。
平日，自🖮家🙤小子都是满口的君子远庖厨，别说干活做饭了就连厨房都🈀不想进。
今天他竟然自己揉起面来，看那架势🍑还是个行家老手！
可他们平日并未见儿子有这般天赋啊，难道这就是人们😐🀞说的，‘秀才不出门，便知天下事’？
宁修取来了罩子罩在面团上醒面，等候时便冲老爹笑道：“爹，咱家平日都是卖馒头？可🙒曾经营过饼子一类的？”
宁良连连摇头。
干☷一行精一行，做饼子和蒸馒头看似差不多，可里面的门道相差着实不少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价？”
宁良沉⛝🜫声道：“你吴叔家的糖饼，一文钱一张。他家的饼子应该是江陵县最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格，宁良自然了然于胸。在🚈他看来，糖饼制作起来费♈🆛🐍时费力，走量赚的还未🝼🐛🀥必有他卖馒头多。
一文钱一张......
宁修不由得感慨，明代的物价还真是低。照理说，万历😐🀞时期物价已经有所上升，但绝对仍是百姓能吃的起的良心价啊。
他之所以询问老爹江陵县城内的饼价便是想看看竞🅯争对手都是🆙怎么定价的。
虽然手⛝🜫抓饼在大明并没有出现，但同类的糖饼、盐饼还是有的。
营销的关键就是价格定位。只有价🎏格定好了，产品才有大卖🍜的可能。
待面醒好，宁修将其放在砧板上😸🆋涂了菜油，并用面杖将其擀成了圆🕡形。
接下来宁修取来大葱剁🍁🅆成葱末，将其均匀🉣的撒在了面皮上。
宁修熟练的用刀将面皮上划开数刀，继🈔♧而将面皮拉开。😐🀞
接☷下来他开始不停😦🃦的摔面，使面团变得越发光滑。最后他取来一些菜油涂在了面团上。🎖👉
一旁的老爹宁良和😦🃦老娘宁刘氏都😸🆋惊得目瞪口呆。
平日，自🖮家🙤小子都是满口的君子远庖厨，别说干活做饭了就连厨房都🈀不想进。
今天他竟然自己揉起面来，看那架势🍑还是个行家老手！
可他们平日并未见儿子有这般天赋啊，难道这就是人们😐🀞说的，‘秀才不出门，便知天下事’？
宁修取来了罩子罩在面团上醒面，等候时便冲老爹笑道：“爹，咱家平日都是卖馒头？可🙒曾经营过饼子一类的？”
宁良连连摇头。
干☷一行精一行，做饼子和蒸馒头看似差不多，可里面的门道相差着实不少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价？”
宁良沉⛝🜫声道：“你吴叔家的糖饼，一文钱一张。他家的饼子应该是江陵县最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格，宁良自然了然于胸。在🚈他看来，糖饼制作起来费♈🆛🐍时费力，走量赚的还未🝼🐛🀥必有他卖馒头多。
一文钱一张......
宁修不由得感慨，明代的物价还真是低。照理说，万历😐🀞时期物价已经有所上升，但绝对仍是百姓能吃的起的良心价啊。
他之所以询问老爹江陵县城内的饼价便是想看看竞🅯争对手都是🆙怎么定价的。
虽然手⛝🜫抓饼在大明并没有出现，但同类的糖饼、盐饼还是有的。
营销的关键就是价格定位。只有价🎏格定好了，产品才有大卖🍜的可能。
待面醒好，宁修将其放在砧板上😸🆋涂了菜油，并用面杖将其擀成了圆🕡形。
接下来宁修取来大葱剁🍁🅆成葱末，将其均匀🉣的撒在了面皮上。
宁修熟练的用刀将面皮上划开数刀，继🈔♧而将面皮拉开。😐🀞