赫尔穆特·毛赫尔,雀巢公司ceo,全球公认的企业管理天才。

    “毛赫尔先生,你觉得这家咖啡厅如何?”宋维扬笑道。

    “非常棒,”毛赫尔喝了一口咖啡,随即说,“就是咖啡的味道有点问题,咖啡豆品质不佳,研磨和烹煮手艺也需要再改进。”

    “毛赫尔先生是行家。”宋维扬赞道。

    毛赫尔问:“这是你的咖啡厅吗?”

    宋维扬点头道:“是的,这是全中国规模最大的咖啡连锁品牌,我们一共有三家门店。”

    毛赫尔颇为风趣地说:“作为雀巢咖啡的总裁,这句话让我感到很悲伤。”

    只有三家店的时光咖啡厅,居然是中国规模最大的咖啡连锁品牌,可见中国咖啡市场有多糟糕。雀巢早在九年前,就已经在中国建厂了,但产品大多用于出口,在中国的年销量还不足3000吨。

    现如今,中国咖啡馆有不少,但形成连锁的却屈指可数。

    最大的就是时光咖啡厅,三家店,位于盛海。

    排第二的是雕刻时光咖啡厅,两家店,位于京城。

    星巴克今年也进入中国大陆了,但只在京城有一家店。甚至澳岛和港城都找不到星巴克,倒是弯弯那边还有一家。

    宋维扬说:“咖啡在中国的市场潜力很大,我希望跟雀巢建立战略合作关系。”

    “喔,请讲。”毛赫尔非常感兴趣。

    宋维扬道:“雀巢投资300万美元,拥有时光咖啡厅的40%股份。雀巢不参与管理运营,但要提供原料和技术,同时帮助时光咖啡厅培养专业人才。”

    毛赫尔笑道:“这个合作方案似乎并不公平,投资300万美元,足够在中国开10家这样的咖啡店了。”

    “钱不是关键,雀巢不缺那300万美元,我也不缺那300万美元,”宋维扬说,“我有本土优势,雀巢需要合作伙伴,我们为什么不能一起打造中国版的星巴克呢?”

    毛赫尔说:“星巴克好像已经进入中国了,雀巢完全可以跟星巴克合作。”

    “不,星巴克不懂中国,至少现在还不懂,”宋维扬说道,“300万美元,对你和我来说,都只是个小数目,为什么不尝试一下呢?”

    毛赫尔笑了笑:“好吧,这相当于一次实验。”