林大昂了一声,反应过来后有些不好意思地嘿嘿笑了一下,解释道,“我家离港口算不得远,这种大小在我们那儿算不得什么,不过确实新鲜,我看你买回来的时候还是活得。不新鲜的鱼可不行,新鲜的鱼焖烧味道也会特别好,小鱼大鱼都能这么做,就是不知道姑娘你会不会做。”

    叶茶对着那鱼发了好一会的呆,问,“都能做,你说的港口,是海边吗?”

    “是啊,”林大说着还掏出了一张简易地图来,给叶茶指了指大致方位,那地图并不算大,是个大致的崇州图,崇州南接叶茶所在的临泉州,北接海域,叶茶眼尖,一眼就瞧见了地图东侧的汀城,指着地图上的位置问,“这儿你去过吗?”

    林大瞄了一眼,“没有,三华城我都没去过,姑娘对汀城感兴趣吗?”

    叶茶摇了摇头,“我弟弟想听汀城的故事,我没去过,所以顺口问一下。”

    林大若有所思地点了点头,随后笑道,“汀城我没去过,也没怎么听说有什么故事,不过他若是想听,我倒是可以给他讲一讲一绝的故事,我听得不少呢。”

    一绝?

    那个柳问沙口中,朝廷不惜以桂城数十万兵马也要镇压的山谷吗?

    叶茶倒不是爱听八卦,而是山村小镇能得知的信息太少了,就好奇问了一句,“那是什么地方?”

    “姑娘有没有听说过兰澧阁?”林大点了点桂城西南的上方,“就是这儿,是一处山谷,里面有许多隐世高人,天下人挤破头皮都想进的地方,只可惜谷中管制异常严格,能进去的人也是万里挑一,所以兰澧阁也被天下人称为一绝,我小的时候就听说过不少有关兰澧阁的传说和事,你弟弟今年多大?”

    “五岁。”

    “小孩子啊,我最喜欢小孩子了,正好姑娘做菜,我和他讲一些逗他玩。”林大说着还四处扫了一眼,“你弟弟在哪呢?怎么好一会了也没见他出来。”

    叶茶忙摇了摇头,“没事,谢谢林大哥好意,我也就是随口一问,故事什么的以后有机会再听吧,你在外等我一会吧,我很快就做好。”

    林大也没多想,一听到很快就可以吃饭眼睛都亮了,揉了揉肚子就回去安然做饭。

    倒不是非要防着外人什么的,而是叶茶单单听了柳问沙和林大对兰澧阁的描述,都知道这肯定是个是非之地,进了便是入笼野兽,却还是有无数人争先恐后的进,恐怕有不少刀剑厮杀的事,叶茶确实想给叶元启蒙,但她只是一个厨娘,能做的很有限,叶元可以选择的路有很多条,而这一条,她不希望叶元去走,也不必抱着向往。

    不管是成为笼中困兽还是束缚牢笼的铁链,都不是乖巧懂事的叶元该经历的。

    收了收乱七八糟的心思,鱼也腌的差不多了,她先用豆瓣酱和酱油自己往日收集的一些调味料做了个酱汁,想了想又挤了一点姜汁进去,原本腌鱼的时候叶茶就已经用了姜丝,但河里生养的鱼土腥味很重,她原本还没想好做什么菜,听到林大说的焖烧鱼,就想到正好做一道红烧鱼块,至于鱼丸,做起来要费事一些,等林大走了她再去买一条来下次再给叶元做着吃就好。

    她先打了个鸡蛋取了蛋清,加了淀粉一起按摩了一会鱼身,能够很好地定型以及让鱼更加鲜嫩可口,因为鱼块比较多,叶茶直接选用了炖汤的大锅来烧,热锅用姜丝擦了个遍,防止到时候煎鱼的时候粘锅破坏美感,看着嫩白的鱼肉被煎到金黄,散发出阵阵鲜香,叶茶都觉得十分满足,时间差不多了叶茶就翻了个面,鱼皮看起来十分酥脆,已经能想象到焖煮好后的鱼皮的软糯可口。

    每次做菜的时候叶茶都是全神贯注的,眼眸清亮,从不随意应付,鱼煎好后她就先盛出备用,满足地嗅着阵阵鲜香,又开始忙活着添水兑汁,大火烧开后下入煎好的鱼块,叶茶没再添柴,开始小火煨炖,咕嘟咕嘟冒着泡,久煮的鱼鲜美,土腥味也会更少一些。

    趁这空闲时期,叶茶又炖了两碗鸡蛋羹,随后便去照看着烧鱼去了,鱼一出锅,香味四溢,浓醇敦厚沁人心脾,林大探过来了一个头,被这鲜香味直接勾了馋虫,迫不及待地问,“做好了吗叶姑娘,我闻着好香,比我阿娘做的都香上好几倍呢。”