叶茶点了点头,虽说她拜托了佟小平问问招工的事,但五钱银子根本不够给叶元拿药的,她暂时也找不出什么赚钱的好门路来,柳问沙是桂城的小公子,给的工钱说不定比那葛家的还要高,若是自己的手艺被看上了,能沾光跟到桂城去,叶元后续的治疗也能有些保障,比在这三水镇方便的多,接连几日皱着的眉也舒展了一些。

    云百川扫了她一眼,轻笑道,“那就随我来吧。”

    叶茶本以为云百川会带她去个酒楼酒馆让她做道菜,来试试她的手艺,却没想到云百川七拐八拐把她又带到了葛家,昨日因她挨骂的那个护院看到她时还愣了一下神,怕挨骂直接就要赶她走,云百川挑了一下眉,“这是柳公子要见的人,赶什么赶!”

    那护院当即哑口无言,目瞪口呆地看着叶茶进了门,不放心又去寻了管家。

    葛管家匆忙赶了过来,这是云百川已经赶走了厨房里忙活的几个厨娘,只允许叶茶一个人在里面呆着,葛管家瞧见叶茶后心里一惊,忙问,“云公子这是做什么?是府上厨娘做的饭菜不合云公子和柳公子的胃口吗?”

    云百川抱着手臂靠在门口,“没,就用用你家的厨房,让她做个菜试一试。”他对叶茶抬了抬下巴,意思要她直接做一道,看看她的手艺。

    厨房里的食材五花八门,大多数叶茶能一一辨认,也都大概记得做法,扫了一圈后她对着各种各样的刀具厨具有些失神,问道,“做什么菜?”

    “你不是说食材不分贵贱吗,就你手上的骨头,做一道来尝尝。”

    葛管家这才注意到叶茶手里原来是没人要的羊脊骨,愿意买羊骨的基本都是用来喂狗的,葛管家瞬间紧张不已,急道,“云公子这可不太行,你若是实在不喜欢她们做的味道,吩咐我一声,我去请镇上酒楼的厨子来做些别的口味,一定让公子满意。”

    院子里的几个厨娘瞥见后也议论纷纷,云百川这行为不仅仅是在刁难叶茶,也让葛管家为难,领这么个瘦弱的丫头进来,还用狗吃的的羊脊骨做菜,那不就是在打脸她们做的菜难吃,葛家招待不好人嘛,这要是让东家知道了,少不了对她们一顿骂。

    云百川脸上笑意渐盛,摆摆手说,“说了跟你们没关系,别什么都往自己身上贴,也不嫌累,我就借用一下厨房而已,看看这姑娘的手艺,你们且去忙你们的就行。”

    葛管家还是不放心,商量着说,“那要不换个菜做,府里什么肉菜都有,这羊脊骨就算了吧,厨房里刚采买了一些羊肉驴肉,青笋藕菜,要不换个菜试手艺?”

    云百川没了耐心,转头看向一脸慌张的葛管家,“那要不你来做?”

    葛管家脸上的讪笑微敛,怔了片刻,转身回去禀告东家去了。

    叶茶看着面前的柳木案板,摆放整齐的刀具和各种各样的配菜配料,缓缓伸出手来,还没够到刀柄,就听着云百川又讥嘲道,“拿个刀都不敢?那还聘什么厨娘做什么菜,用不用我再帮你把骨头剁好炖好,再端去给公子?”

    叶茶手颤了一下。

    她已经很久没有碰过正式的刀了,家里用的那把比着这刀小得多,时间久了还能接受,在李老板那里也都是用小刀切菜,想着床上伤痕累累的叶元,叶茶心里一横握住了那把剁骨刀的刀柄。

    见着她居然真的打算用羊骨做菜,剁的咣当咣当响,云百川嘴角一勾,“你不会是把这骨头当成我了吧,剁的这么用力小心累断了手。”

    叶茶深吸了一口气,将羊骨剁好后又端了一大盆水清洗干净,羊骨冷水下锅后加上葱姜焯水,葛家厨房的香料不少,还有许多炖肉料,叶茶打开了好几包,才找到了两块蛮姜,其他的都是白姜,云百川看着她翻找来翻找去,嘴上叭叭不停,叶茶不想跟他计较,为了压住羊膻味挑选出来一些香料,爆香后就加入羊脊骨翻炒,没一会香味便扑鼻而来。

    云百川嗅了嗅,这才稍微满意地点了点头,却见着叶茶没有停手的意思,添了水没过羊脊骨后把蛮姜丢了进去,添了些酱油黄酒进去,盖上锅后转身去看着灶膛里的火。