第五百二十六章前期工作

    阿音则去喂鸟,浇花,整理菜地,打扫菜地,收拾行装,等诸事做完,李君阁撤去窑火,两人这才跑步去海滩。

    路过小湖出水口的位置,两人停下来,李君阁将一个箩筐绑到溪边石上,阿音刨去木薯皮,将木薯切块放到箩筐中浸泡冲洗起来。

    来到海滩边,阿音去滩涂位置抓皮皮虾,收集清洗紫菜海白菜,李君阁则去林子里砍伐细竹子,编抓怪蟹的长竹笼陷阱。

    两人一直忙到了下午三点,除了中间椰子汁加面包饼干和海苔对付了一顿外,一直就没有休息。

    将五个长笼陷阱布置妥当,李君阁按老办法,将椰子劈开扔了一地,然后去滩涂找阿音。

    阿音见他过来,笑道“二皮,你那边弄完了?”

    李君阁说道“足足安了五个陷阱,到底有没有这口吃福,就看客人们自己的运气了!”

    阿音说道“我这里抓了十五只皮皮虾,差不多够了吧?”

    李君阁笑道“都放一个笼子里也不知道会不会打架,管它的,先找个水坑养着吐泥。”

    将装着皮皮虾的大鱼篓拎到一个水坑边上,用麻绳牢牢地捆扎在一块固定礁石上,这样即使再经历几次涨潮退潮,也不怕笼子被海浪冲走。

    然后回来帮阿音清洗胳膊上和腿上的泥,两人沿路回去,一路收集椰子,木瓜,怪枇杷,蛇皮果作为待客之用,当然也没有忘了那些成熟的辣椒。

    回到家中,李君阁开窑取碗,然后烧起最后一窑。

    阿音开始用热水小刀刮洗猪肉皮。

    李君阁将上午挖回来的细竹笋剥开,下水煮熟剖丝,用清水泡起来。

    没忍住嘴,给自己先用蘑菇油野葱红油盐拌了一份,准备先过过嘴瘾。

    然后烧起一大陶罐水,烧开后加入姜片,将香肠,腊肉,猪耳朵这些腊味放进去煮了起来。

    半小时后将这些都捞出来放筲箕里晾着,接下来几天里可以随用随切。

    煮过腊肉香肠的汤汁留着,李君阁还洒了些蘑菇干和几片笋干进去熬上。

    如果明天能搞到野鸡竹鼠,那就可以弄一锅九斗碗高汤了。