经理你好狠 店门口又被排队的顾客堵住了(2/3)
林薇可不能把老陶卖了,她眼珠子一转:“反正我就是知道。作为经理,这个店里的一切我都牢牢掌握在手心里了,行吧?”
白珂不由分说地被林薇拽进后厨。
于是就有了老板亲自莅临后厨教学这一幕。
“你们放心大胆的请教他就行,当时你们三个可是他亲自挑选出来的,对你们寄予厚望,肯定倾囊相授,是吧小老板?”表面上林薇是在宽厨师们的心,实际上是在明里暗里的示意白珂要好好教教他们。
白珂含笑不语。
三个厨师没想到自己当时在那么多竞聘的厨师里能被录用竟是白珂的选择,全都受宠若惊:“谢谢老板,我们一定好好向您学习。”接着立马拿出纸笔请教起了白珂。
白珂虽然看上去高冷,来的时候态度也不积极,但是在三个新下属面前倒是别人问什么答什么。
林薇早就看穿白珂冰冷之下的软心肠了,成功拿捏。
她满意地看着围在一堆认真讨论做菜步骤的几人,悄悄退出了厨房。
今天是工作日,林薇去收银台翻看了一下今天的收入,发现客流量虽然还不错,但是比起上周大胡子的视频刚刚发布的那两天客流量已经在呈缓慢下降趋势。
林薇虽然早就已经有心理准备,但是没想到这一天来得也太快了点吧!她还以为怎么也能维持上一两个月呢。
看来一条视频再火爆,传播的范围也是有限的。
那怎么办?林薇趴在收银台前跟大武商量。
大武看着眼前的账本,提建议:“要不再找大胡子来拍一次视频?”
“不行,”林薇果断摇头拒绝,“咱们店里目前还是这些菜,再拍还能拍出什么花样来,要是看了视频想来的话,第一条视频就够用了。”
看来还是要寄希望于他们的新菜单上新,林薇暗暗祈祷“古天乐”三人能早日出师。
“或者我们去街上发传单拉客人?”大武能想到的营销方式还停留在原始阶段。
“之前皮特不就是这么拉客人的吗,也行,就是效果有限,”林薇无精打采,突然她意识到什么,打了个响指,“拉客人?我们可以老带新啊。”
“大武你算一下,现在的菜金打几折,能保证我们的利润还在可控范围内。”林薇想到个办法,正好有大武这个超级精算能手,可以给自己提供数据支撑。
大武在心里默算片刻,给林薇报了个数。
白珂不由分说地被林薇拽进后厨。
于是就有了老板亲自莅临后厨教学这一幕。
“你们放心大胆的请教他就行,当时你们三个可是他亲自挑选出来的,对你们寄予厚望,肯定倾囊相授,是吧小老板?”表面上林薇是在宽厨师们的心,实际上是在明里暗里的示意白珂要好好教教他们。
白珂含笑不语。
三个厨师没想到自己当时在那么多竞聘的厨师里能被录用竟是白珂的选择,全都受宠若惊:“谢谢老板,我们一定好好向您学习。”接着立马拿出纸笔请教起了白珂。
白珂虽然看上去高冷,来的时候态度也不积极,但是在三个新下属面前倒是别人问什么答什么。
林薇早就看穿白珂冰冷之下的软心肠了,成功拿捏。
她满意地看着围在一堆认真讨论做菜步骤的几人,悄悄退出了厨房。
今天是工作日,林薇去收银台翻看了一下今天的收入,发现客流量虽然还不错,但是比起上周大胡子的视频刚刚发布的那两天客流量已经在呈缓慢下降趋势。
林薇虽然早就已经有心理准备,但是没想到这一天来得也太快了点吧!她还以为怎么也能维持上一两个月呢。
看来一条视频再火爆,传播的范围也是有限的。
那怎么办?林薇趴在收银台前跟大武商量。
大武看着眼前的账本,提建议:“要不再找大胡子来拍一次视频?”
“不行,”林薇果断摇头拒绝,“咱们店里目前还是这些菜,再拍还能拍出什么花样来,要是看了视频想来的话,第一条视频就够用了。”
看来还是要寄希望于他们的新菜单上新,林薇暗暗祈祷“古天乐”三人能早日出师。
“或者我们去街上发传单拉客人?”大武能想到的营销方式还停留在原始阶段。
“之前皮特不就是这么拉客人的吗,也行,就是效果有限,”林薇无精打采,突然她意识到什么,打了个响指,“拉客人?我们可以老带新啊。”
“大武你算一下,现在的菜金打几折,能保证我们的利润还在可控范围内。”林薇想到个办法,正好有大武这个超级精算能手,可以给自己提供数据支撑。
大武在心里默算片刻,给林薇报了个数。