第 26 章(2/5)
呵,这可真是惊喜,他还以为再吃不到了呢!
于是,叫两碗饺子,两斤卤肉,一叠口袋饼饼皮,两人一坐下,武琼就开始大快朵颐。
虽然早知道武琼无肉不欢,但慢条斯理吃饺子的赵四,还是被他此时的吃相惊到了。
半斤卤肉把一个口袋饼撑地鼓囊囊的,饼皮偏薄,有些部分被卤汁浸地半透明,都能看见里头卤肉的模样。
武琼大嘴一张,和他脸差不多大的口袋饼就缺了四分之一。
因为塞得太满,缺口边缘的卤肉颤颤巍巍往外掉,还不等它掉下来,武琼又张开了大嘴,好像只裂开大嘴的老虎一样,“嗷呜”一下,剩下的饼直接去掉了一半。
这个吃相,真是……可怖,又香甜。
这么大口吃肉,他会觉得腻么?
这个问题完全不需再问出口。
没看武琼已经三两口吃掉第一个饼,都准备往第二张饼皮里塞肉了么?
武琼贪心,第二张饼皮比之前那张塞的肉还多,口袋饼的饼皮虽然比普通烙饼的韧性大一点,但也经不住他这样硬塞。
果然,他刚咬了一口,承受过多的饼皮就从底部裂了个大口子,卤肉块又掉回了盘子里。
武琼也不恼,直接把破了的口袋饼撕成两张饼皮,饼皮一摊,卤肉一搁,饼皮一卷,大嘴一张,照样大口吃得香甜。
---
哇,这位食客又开发出了新的吃法——卷肉饼。
站在烤饼铺炉子旁的姜扶生,一直留意着那位豪气食客呢,看见了他用饼皮卷着卤肉吃,就示意孙掌柜往他那里看。
“伯伯,你还可以蒸点薄饼嘛,就像他那样,供食客卷肉吃。”姜扶生提议。
做卷饼的话,还是蒸出来的饼皮韧性更强一些,就像荷叶饼,又韧又薄,卷肉卷菜都好吃。
想到荷叶饼,姜扶生忽然就馋起烤鸭卷来了。
外酥里嫩的烤鸭肉,清冽脆嫰的黄瓜条,微辣的葱丝,抹上一点甜面酱,用薄薄的、透亮的荷叶饼一卷,咬一口,那个滋味,哈,简直馋得人流口水。
于是,叫两碗饺子,两斤卤肉,一叠口袋饼饼皮,两人一坐下,武琼就开始大快朵颐。
虽然早知道武琼无肉不欢,但慢条斯理吃饺子的赵四,还是被他此时的吃相惊到了。
半斤卤肉把一个口袋饼撑地鼓囊囊的,饼皮偏薄,有些部分被卤汁浸地半透明,都能看见里头卤肉的模样。
武琼大嘴一张,和他脸差不多大的口袋饼就缺了四分之一。
因为塞得太满,缺口边缘的卤肉颤颤巍巍往外掉,还不等它掉下来,武琼又张开了大嘴,好像只裂开大嘴的老虎一样,“嗷呜”一下,剩下的饼直接去掉了一半。
这个吃相,真是……可怖,又香甜。
这么大口吃肉,他会觉得腻么?
这个问题完全不需再问出口。
没看武琼已经三两口吃掉第一个饼,都准备往第二张饼皮里塞肉了么?
武琼贪心,第二张饼皮比之前那张塞的肉还多,口袋饼的饼皮虽然比普通烙饼的韧性大一点,但也经不住他这样硬塞。
果然,他刚咬了一口,承受过多的饼皮就从底部裂了个大口子,卤肉块又掉回了盘子里。
武琼也不恼,直接把破了的口袋饼撕成两张饼皮,饼皮一摊,卤肉一搁,饼皮一卷,大嘴一张,照样大口吃得香甜。
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哇,这位食客又开发出了新的吃法——卷肉饼。
站在烤饼铺炉子旁的姜扶生,一直留意着那位豪气食客呢,看见了他用饼皮卷着卤肉吃,就示意孙掌柜往他那里看。
“伯伯,你还可以蒸点薄饼嘛,就像他那样,供食客卷肉吃。”姜扶生提议。
做卷饼的话,还是蒸出来的饼皮韧性更强一些,就像荷叶饼,又韧又薄,卷肉卷菜都好吃。
想到荷叶饼,姜扶生忽然就馋起烤鸭卷来了。
外酥里嫩的烤鸭肉,清冽脆嫰的黄瓜条,微辣的葱丝,抹上一点甜面酱,用薄薄的、透亮的荷叶饼一卷,咬一口,那个滋味,哈,简直馋得人流口水。