一看见姜扶生进来,三婶王氏连忙叫她:“小六,快过来调馅儿!”

    虽然姜扶生之前调馅儿时,一边做一边教过她们几个,但毕竟没独立试过,没姜扶生在,她们谁也不敢下手。

    生怕哪一样调料加错了,这一大盆肉馅就全毁了。

    她们越不敢下手,姜扶生越要逼着她们自己试。

    以后饺子成了家里的稳定生意,每天不到四更天,就得起床做准备。

    姜扶生现在才七岁,正是需要充足睡眠发育的年龄,如果天天都要她起这么早来帮忙调馅儿,万一睡眠不足,她以后长不高怎么办?

    今天先试手的是三婶王氏,她拿着一勺油,眼睛一边看勺子,一边看姜扶生的反应。

    王氏生怕加多,平时大大咧咧的一个人,此时把身体里所有的细致劲儿全部拿出来了。

    她小心翼翼地拿捏着手上的力气,轻轻倾斜勺子,让油呈细丝状,缓缓流入肉馅里。

    王氏心中忐忑,跟姜扶生一遍遍确认:“小六,我还得再加?”

    “这一勺都得加进去啊?会不会多啊……”

    姜扶生什么都不答,只突然伸手,握住她三婶的手腕一翻——

    一勺油哗啦一下,全部倒进了肉馅里。

    “哎呀!”

    动作小心翼翼的王氏心一抖,差点跳起来。

    姜扶生可不给她时间平复心情,握着她的手腕又连续舀了几勺油,哗哗往肉馅里倒。

    跟王氏刚刚小心翼翼“拉油丝”的动作相比,姜扶生的这番动作显得特别粗放。

    油都加完了,王氏还捏着小勺发愣,“就这么……就倒进去了?”

    “嗯。”

    姜扶生打着哈欠,表情随意地给王氏下下一个指令:“给它摔着和匀了,凭着手感,一边和一边加水。”