吴掌柜心🃴⚠里的小算盘打的噼里啪啦响，20两他一天就🖫🕨🌉能🗳☄☟赚回来。
何况📭🞅有了这道菜，他不知🍌🆨道能赚回多少个20两呢🕁！
“📇😭嗯...掌柜大叔，我还有两道菜方⚯🔾，不知道...”
“要要要，老王，快去按照小丫头说的做出来。”吴掌柜一听，立🐶🄕马激动的脸上笑成一朵菊花。⛯🝾🐴
“好嘞！”老王就是那个大厨，听到小丫头还有菜🕁要做，立马应和一声。
林笑笑背着小手，在🎀🍿🍵厨房转了一圈，挑挑拣拣出一堆菜和调味料🅦🈷。
“下面，我们来做酸菜鱼，来个人把这⚯🔾鱼处理一下。”林笑笑指着桶里的鱼道。
然📇😭后又看向梅干菜🔱🄗，这个年代还没有酸菜这个东西，她也只能用腌制好的梅干菜代🝃替了。
“这个梅干菜🅪泡上，然后这些调味的切末。”
吩咐完林笑笑再😔回头去看鱼，忍🜺不住拍了自己小脑袋🌐♴一下。
“这个鱼给它切片，鱼头先剁下来，中间分开🌰💠，对就这样，切成一小⚥📟片的......”
林📇😭笑笑手把手的教帮厨小厮处理鱼，终于把鱼弄好，林笑笑直接自己上手。
将鱼放入盆🁸中，加入盐，料酒🗺，淀粉，鸡蛋清，抓裹均🖫🕨🌉匀放在一边腌制一刻钟。
这个时🚩🖀🏟间里，林笑笑又让王大厨将梅干菜处理好，🕁捞出净水。🌊☿
“王大叔，现在可以热锅了。”
锅中📭🞅放油，没一会儿锅有了点温度时，林笑笑指挥王大厨将葱花姜片放入锅中，爆香后放入🕗鱼头和梅干菜。
炒香后加水放入鱼肉，大火煮沸后将🅰鱼带汤全部捞出。
“王大叔，另外热一勺油过来。”
林笑笑嘱咐了一声后，就伸着小短手在鱼上面撒了🕁些葱花和花椒，本来想找香菜，可惜没找到。
在什么都缺的古代想做个好吃的可真难！
何况📭🞅有了这道菜，他不知🍌🆨道能赚回多少个20两呢🕁！
“📇😭嗯...掌柜大叔，我还有两道菜方⚯🔾，不知道...”
“要要要，老王，快去按照小丫头说的做出来。”吴掌柜一听，立🐶🄕马激动的脸上笑成一朵菊花。⛯🝾🐴
“好嘞！”老王就是那个大厨，听到小丫头还有菜🕁要做，立马应和一声。
林笑笑背着小手，在🎀🍿🍵厨房转了一圈，挑挑拣拣出一堆菜和调味料🅦🈷。
“下面，我们来做酸菜鱼，来个人把这⚯🔾鱼处理一下。”林笑笑指着桶里的鱼道。
然📇😭后又看向梅干菜🔱🄗，这个年代还没有酸菜这个东西，她也只能用腌制好的梅干菜代🝃替了。
“这个梅干菜🅪泡上，然后这些调味的切末。”
吩咐完林笑笑再😔回头去看鱼，忍🜺不住拍了自己小脑袋🌐♴一下。
“这个鱼给它切片，鱼头先剁下来，中间分开🌰💠，对就这样，切成一小⚥📟片的......”
林📇😭笑笑手把手的教帮厨小厮处理鱼，终于把鱼弄好，林笑笑直接自己上手。
将鱼放入盆🁸中，加入盐，料酒🗺，淀粉，鸡蛋清，抓裹均🖫🕨🌉匀放在一边腌制一刻钟。
这个时🚩🖀🏟间里，林笑笑又让王大厨将梅干菜处理好，🕁捞出净水。🌊☿
“王大叔，现在可以热锅了。”
锅中📭🞅放油，没一会儿锅有了点温度时，林笑笑指挥王大厨将葱花姜片放入锅中，爆香后放入🕗鱼头和梅干菜。
炒香后加水放入鱼肉，大火煮沸后将🅰鱼带汤全部捞出。
“王大叔，另外热一勺油过来。”
林笑笑嘱咐了一声后，就伸着小短手在鱼上面撒了🕁些葱花和花椒，本来想找香菜，可惜没找到。
在什么都缺的古代想做个好吃的可真难！