第八章-团龙冰球(1/3)
“🚘在欧洲很多人就用这种酒来拼酒量,几位王爷要是不胜酒力那就不要🔈⚑喝了,喝多恐怕🞉💘💋失态啊!”
二毛的意思很明确,这酒没有问题就是度数高……反正现在清朝人也不知道度数是什么,大概也就是烈不烈🕮,上头不上🛏头哪一类的!
奕劻表🍦🏲面上应付蔡璧暇,但是他也留着一耳朵呢,就想知道知道二毛是怎么说😅的,🔛🁗🅼当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了!
晚🚘清是中国白酒蒸馏技术成🉄🄮🀺熟的年代,京师里流行的二锅头,还有返销到口外的闷🔛🁗🅼倒驴,这都是蒸馏酒!
粮食用🍦🏲酒曲发酵之后自然形成酒精,但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高,十几度也就到头了!
所以你看世界上原始发酵的🉄🄮🀺酒水,比如说米酒、葡萄酒、啤酒等等,酒精含量都不高!
因为细菌发酵酒精是有一个极限的,酒精浓度太高了反而会把细菌自己也给杀死,到🖹🗡🝆时候发酵就会自然停止!
武松景阳冈上喝了十八碗烈酒,那只不过是🖹十几度的米酒而已,真给他五十度的二锅头试试去?
酒精度数低了,不容易醉人,所以才有🀳千杯🖹不醉🏨的俗语!
可是这千杯不醉也不是什🎶🕡么好事儿,酒量大的喝的肚子都涨裂了,也没🔈⚑有晕乎乎的感觉,这喝酒不就要的是感觉吗?
为了提高酒🃨精度,这才有了蒸馏酒技术的诞生,说的粗俗一点这原理很简单,就是想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去,把酒精留下!
水少了,自然酒精度数也就高了!
二锅头的原理也就如此,把酒浆原液进行蒸馏,头一🙿🐉锅蒸出来的酒也就是一锅头,这就是俗称的头酒了,这玩意太烈,用💪🔮来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒!
第二锅蒸馏的酒水口感最好,也就是京师百姓爱喝的二锅头,而三锅头🔈⚑寡🌺🄍🟥淡如水,都是便宜卖给下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝☑⚖高度酒时候的战果,二锅头曾经也喝过两斤,这酒量怎么说也不能比一个娘们📂儿差了!
这什么绿色精灵,不就是比二锅头稍微烈一🖹点吗?怕个球,这还是自己的王府呢,怎么也吃不了亏!🎴🕕
“姑娘请!本王说话算🔗⛭话,🉄🄮🀺您喝一杯,我🖬肯定喝三杯!”
“好!痛快,取冰来!还有方糖!”
打开一瓶苦艾酒,一股浓浓的药香在空🀳气中弥漫,鬼子☉♎六抽动着鼻子迷惑的问道“怎么这么大的药味?这是药酒?”
二毛的意思很明确,这酒没有问题就是度数高……反正现在清朝人也不知道度数是什么,大概也就是烈不烈🕮,上头不上🛏头哪一类的!
奕劻表🍦🏲面上应付蔡璧暇,但是他也留着一耳朵呢,就想知道知道二毛是怎么说😅的,🔛🁗🅼当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了!
晚🚘清是中国白酒蒸馏技术成🉄🄮🀺熟的年代,京师里流行的二锅头,还有返销到口外的闷🔛🁗🅼倒驴,这都是蒸馏酒!
粮食用🍦🏲酒曲发酵之后自然形成酒精,但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高,十几度也就到头了!
所以你看世界上原始发酵的🉄🄮🀺酒水,比如说米酒、葡萄酒、啤酒等等,酒精含量都不高!
因为细菌发酵酒精是有一个极限的,酒精浓度太高了反而会把细菌自己也给杀死,到🖹🗡🝆时候发酵就会自然停止!
武松景阳冈上喝了十八碗烈酒,那只不过是🖹十几度的米酒而已,真给他五十度的二锅头试试去?
酒精度数低了,不容易醉人,所以才有🀳千杯🖹不醉🏨的俗语!
可是这千杯不醉也不是什🎶🕡么好事儿,酒量大的喝的肚子都涨裂了,也没🔈⚑有晕乎乎的感觉,这喝酒不就要的是感觉吗?
为了提高酒🃨精度,这才有了蒸馏酒技术的诞生,说的粗俗一点这原理很简单,就是想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去,把酒精留下!
水少了,自然酒精度数也就高了!
二锅头的原理也就如此,把酒浆原液进行蒸馏,头一🙿🐉锅蒸出来的酒也就是一锅头,这就是俗称的头酒了,这玩意太烈,用💪🔮来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒!
第二锅蒸馏的酒水口感最好,也就是京师百姓爱喝的二锅头,而三锅头🔈⚑寡🌺🄍🟥淡如水,都是便宜卖给下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝☑⚖高度酒时候的战果,二锅头曾经也喝过两斤,这酒量怎么说也不能比一个娘们📂儿差了!
这什么绿色精灵,不就是比二锅头稍微烈一🖹点吗?怕个球,这还是自己的王府呢,怎么也吃不了亏!🎴🕕
“姑娘请!本王说话算🔗⛭话,🉄🄮🀺您喝一杯,我🖬肯定喝三杯!”
“好!痛快,取冰来!还有方糖!”
打开一瓶苦艾酒,一股浓浓的药香在空🀳气中弥漫,鬼子☉♎六抽动着鼻子迷惑的问道“怎么这么大的药味?这是药酒?”