单纯的肉料理,通常会给人带来一种油腻感,因此很需要配菜来进行中和,这就是像很多寿司都会使用紫菜一样,没有紫菜,只是鱼肉的话,吃多了,很容易腻。

    鱼肉的油脂含量,其实一点都不低。

    田所惠选择的配菜,是洋葱,但不是生洋葱,而是使用醋侵泡过的洋葱,蔬菜本身就具有去除油腻的能力,而醋,同样。

    两者结合,将会产生1+1>2的效果。

    随后,田所惠死死的盯着炖肉的锅,锅的上面有一个温度计,显示着这时候锅里面的实时温度,田所惠将其控制在了80,很温和的一个温度。

    全程,田所惠都集中在自己的料理上,对于外界的一切,都不关心。

    “田所惠的成长比原著成长的更快,这样下去的话,可能田所惠会真的做出很厉害的料理也说不定,毕竟,能够走到最后,田所惠的天赋,其实很好。”

    江明记得,田所惠,是一直走到才波朝阳时期的人物。

    时间,一分一秒过去。

    田所惠看了一眼时间,连忙将火关闭,没有打开锅的盖子,而是直接端着一整个锅来到了评审席,然后又快速跑回,拿来了汤勺和碗。

    “不好意思,不好意思。”

    堂岛银摆了一下手。

    “是直接打开就可以了吗?”

    “是的。”

    堂岛银点了点头,伸手,取下盖子。

    蒸腾的热气喷涌而出。

    牛肉的味道,药膳的味道,两者混合在一起,随着吸气,进入到肺部,一瞬间,似乎整个肺部都受到了清洗,变得更加通畅。

    顿时,五名的评审的表情都变了一些。

    “小惠,你好厉害啊。”

    乾日向子在宿泊研修的时候,就对田所惠很有好感。