餐馆的搬迁工作比众人预想之中的更少一些,调料,厨具,这些东西江明基本上就没有将旧的那些带过来,而是全部都订购了新的。

    相关的公司直接送货上门,一直送到厨房,甚至帮忙摆好。

    众人真正要做的,其实只是熟悉这个新的环境而已。

    江明来到六楼。

    相比于之前的江氏餐馆,这里大上了太多。

    大王鱼放在这里,完全是放的下的。

    “不过,以后我可能还会获得更大的食材,那时候,又该怎么处理?”

    江明摇了摇头,没有多想。

    这条大王鱼,江明也不准备将其全貌展示在众人面前,而是先分开,将其分成一份一份,之后再给四宫小次郎和竹川萤。

    毕竟,大王鱼不是这个世界的东西。

    上次沼龙的事情还好说,和鳄鱼很相似,体型也正常,就算看到了,也不会太在意。

    但这条大王鱼就不一样了。

    在六楼走了几圈,熟悉一下之后,江明来到四楼,之后又到三楼。

    “如果可以的话,我决定明天就开始正式营业,你们觉得怎么样?”

    亚希子面露难色,道“老板,我们服务员的数量完全不够的,我计算了一下,我们一个餐厅需要四个服务员。”

    “现在有三层在营业,那么就需要12个,再加上一楼需要有人看守和指引,所以至少需要14个服务员,现在还差了很多。”

    江明说道“一楼可以先不要,剩下的,三层平均分配。”

    “在人员不足的情况下,我们提供的料理数量就不要那么多,另外,取消早餐吧,早餐对于我们现在的情况来说,负担太大了。”

    亚希子松了一口气。

    四宫小次郎看向江明,问道“我的助理厨师是要三天之后才能过来,这段时间,可以让赤坂条目做我的助理厨师么?”