林氏疑惑:“小蝉,这是做的什么?”

    “鱼丸,很多食材都可以做成丸子的,像是肉丸子、虾丸等等,还可以做素丸子,⛚🛁🙗譬如萝卜丝💔👦🋅丸子,”姜蝉看了眼林氏:“下次给你做。”

    林氏立马点头,看着姜蝉继续表演。

    待到油烧开后,姜蝉端过一边的鱼肉糜,手指一捏🐄☽🄻一转🆲,一个雪白的鱼丸就下锅了。没有几秒,圆滚滚🜟🃞的鱼丸就浮了上来。

    李妈看了几眼,立♘🈨🀶马上来接手姜蝉的工作,而姜蝉而是去准备四喜丸子了。她今天就准备做一道鱼丸和一道四喜丸子。

    大冬天🄝的,多炸一些,以后配菜也方便,🝄还能够🍪保存一些时间。

    四喜丸子的做法也不难,一个个🈗⚄丸子都有姜蝉的拳头大,炸好了就搁在一边。接下来的就是重头戏了,任劳任怨地忠叔早就按🜂⚻照姜蝉的意思去处理猪下水了。

    姜蝉看忠叔处理地特别干净,自然是不吝于夸奖了,乐地忠叔的胡须直翘,他还期待着中午吃饭的时候多🖑👼吃两口呢。

    一道完整的下水包括🜞🃔🗝大肠、小肠、猪心、猪肺、猪肝和猪肚,姜蝉的脑袋飞速地转⛚🛁🙗开来,姜森半信半疑:“小蝉,🆹🔞🁰这些东西怎么吃?”

    姜蝉拎出小肠放到一边:“这个今天用不到,下🍪午咱们用小肠灌香肠,大肠就做九⛚🛁🙗转大肠,猪肺做成夫妻肺片、猪肝🋹冷切、猪心炖汤。”

    李妈忙里偷闲:“那还有一个猪脑袋呢。”

    姜蝉:“我早想好了,🋏😕🁏🋏😕🁏🋏😕🁏咱们晚上吃卤肉,卤肉的时间很长,中午肯定是吃不到了。”

    姜森先是惋惜,立刻又欢喜起来,中午吃不到好啊,这样就没有人和🍌🆩他抢了。看🌍♞🉝着姜森眉眼都柔和了几分,林氏意味深长地看了他一眼,就这点🍺🍈🆅出息!

    如今就已经有五个菜了,九转大肠、夫妻肺片、冷切猪肝、猪心汤还有一个四喜丸子。看见一边的排骨,姜蝉随后说了句,“排骨就🋒😯🄸做糖醋排骨,以前这个没做过。”

    姜森的喉结早就在动了,🁠林氏心疼地不行:“这要忙多久啊,这么累!”

    姜蝉:“不累的,李妈和王妈还有忠叔都在帮🇞我的,我就是动动嘴的工夫。”

    “至于🄝鱼丸的话🕌🈊,咱们做一个青菜烧鱼丸,蔬菜就做豆芽烧豆腐、韭菜炒鸡蛋、再来一个韭黄炒肉,筒骨的话就做成骨汤。”

    姜森已🄝经乐地不行了,全都是没有吃过的菜,看来今天有口福了,尤其是想到晚上还有卤肉吃,姜森就更是期待地不行。

    “这菜色是准备齐了,还要有饭后点心,我看有山药和🆲红豆,点心就做红豆山药糕,去油解腻💔👦🋅。”

    林氏擦擦姜蝉额头上的🋏😕🁏汗珠:“都依你,下次你爹要是再让人上门来,咱们就什么都不给他做。”